Collina Torinese
Lekkere Barbera met een relatief laag alcoholpercentage.
Pairing: Goed te combineren met salami, kazen, vlees, voorgerechten en hoofdgerechten. Goed bij steaks en niet te gekruid vlees.
Variëteit: Barbera
Alcoholgehalte: 13,5%
Serveertemperatuur: 16/18°C
Vinificatie: Zachte persing, roestvrij staal, malolactische gisting, gecontroleerde temperatuur.
Kenmerken wijngaard:
Ligging: heuvels van Turijn (Piemonte), 150m boven zeeniveau
Manuele oogst
Harm –
Frisse en lichte rode wijn, heerlijk van genoten! Perfect voor aan het begin van de avond of einde van de middag.